میوه خشک پرتقال، به عنوان یکی از محصولات میوه خشک، تازگی و انرژی نیکوی پرتقال را در یک قالب پایدار و قابل حمل ارائه میدهد.
خشک کردن پرتقال یک فرآیندی است که آب موجود در میوه را تا حد بسیار کمی کاهش میدهد، اما مواد مغذی و طعم پرتقال را حفظ میکند.
این فرآیند برای بهبود عمر ماندگاری پرتقال و دسترسی به آن در تمام فصول سال استفاده میشود.
.
این پرتقالها سپس به صورت نازل و برش دار (شرایطی که معمولاً پوست آن را خوب نیکوکاری میکند) قطع میشوند و پس از آن به یک غوطهور کننده میوه آبکی گذاشته میشوند.
این گام به منظور از بین بردن اسید سیتریک موجود در پوست و کاهش میکروبهای موجود در میوه انجام میشود.
سپس، پرتقالها به روشی انتخاب میشوند که میزان آب موجود در آنها کاهش یابد.
برای این منظور، میوهها را در یک محلول شکر و آب با درصد دقیقی غوطهور میکنند.
در نهایت، پرتقالها در داخل یک دستگاه خشککن قرار میگیرند تا در صمیم مورد نظری که برای رسیدن به یک حالت میوه خشک نیاز است، خشک شوند.
این پروسه ممکن است بین 8 تا 24 ساعت طول بکشد و ممکن است در دمای 35-45 درجه سانتیگراد انجام شود.
مزایای مصرف میوه خشک پرتقال مصرف میوه خشک پرتقال چندین مزیت دارد:
..
– بر خلاف محصولات خشک دیگری مانند ظرفیت بالای حفظ ماندگاری و طویلمدت است.
– میوه خشک پرتقال یک منبع عالی از مواد مغذی است.
آنانتوسیانین ها، ویتامین C، فیبر و پتاسیم ویژگی های کلیدی موجود در پرتقال هستند که در این نوع میوه خشک نیز باقی می ماند.
– این محصول استفاده های متنوع و گسترده ای دارد.
می توان آن را به عنوان یک میان وعده سالم، در تهیه دسرها، در نان، موز شوکولاته یا سالاد استفاده کرد.
…

طعم خوشایند، ماندگاری قابل توجه و انواع مواد مغذی در این نوع میوه، آن را به یک انتخاب مناسب برای هر فصل سال تبدیل کرده است.
با خریدن و مصرف کردن میوه خشک پرتقال، از یک سبد میوه خوراکی سالم و خوشمزه لذت ببرید.
همچنین، مصرف میوه خشک پرتقال جایگزینی خوب برای مصرف میوههای تازه در فصول سرد سال است.
در طول زمستان یا بین ماههایی که پرتقالهای تازه برای دسترسی محدود هستند، میوه خشک پرتقال میتواند انتخابی بهتر باشد.